飲食店に必要な機能を
1台のタブレッドに

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連結画像 タブレッド

MST(Multi Service Terminal)とは?

セルフオーダ―タブレット端末に、店舗に必要なシステムを持たせることができるソフトウェア。
より便利に、より柔軟に、より低コストで、当社サービスをご利用いただくことが可能に!
従来のセルフオーダーソフトとモードを切り替えることで、どのTTO端末でも利用できます。

セルフオーダーモード

セルフオーダーモード
お客さま自身でメニューを注文する
従来のセルフオーダ―タブレット端末
リロード

スタッフモード

スタッフモード
POSレジ/ハンディ/フロア管理端末
/スタッフコールなどの機能を搭載

MST(Multi Service Terminal)の特長

POINT01
店舗の運営に必要な基本機能をタブレット端末に集約

全ての操作がその場でタブレットで行うことができるため、お客さまをお待たせすることなく効率的な業務が可能。
また、コンパクトで省スペースなため、場所を取りません。

それぞれの専用端末で操作が必要

POINT01の画像
右矢印

5つの機能を1つのタブレットに集約

POINT01の画像
POINT02
必要なときにいつでも機能を切り替えられる!

セルフオーダーモードとスタッフモードはいつでもワンタッチで切り替え可能。 急なお客さまからの要望にもスマートに対応することができます。

セルフオーダーモード

POINT02

リロード

スタッフモード

POINT02

POINT03
導入費用の削減!

必要なのは、タブレット端末とMSTソフトのみ。各専用端末の購入が必要ないため、導入費用を削減できます。

POINT04
スタッフの業務効率化

直感的な操作性によってどなたでも簡単に使用することが可能。

主な機能

セルフオーダー

セルフオーダー

客単価を高めサービスの質にも貢献
お客さまはスタッフの接客を待たずに任意のタイミングでオーダーが可能です。リコメンド機能やリアルタイムセールス機能、おすすめポップアップでお客さまの追加注文を促します。
フロア管理

フロア管理

1台で店舗内のフロア状況を把握
フロアマップや在卓・空卓状況の表示、伝票の移動、各席の詳細確認チェックイン、オーダー登録、人数変更などフロア管理に必要な機能を搭載しています。各卓の状況が一目でわかるように色分け表示します。
スタッフによるオーダー登録

スタッフによるオーダー登録

タブレット上でオーダー管理
オーダー登録、参照、変更、取り消しや値引きの適用もMSTモードで操作可能。直感的でわかりやすい画面設計によりどなたでも簡単に操作することが可能です。
POSレジ

POSレジ

伝票管理もタブレット上で操作可能
タブレット上でオーダーを一括管理しているため、ワンタッチでお会計画面が表示可能。レジ入力が不要なため、ミスも起きません。
スタッフコール

スタッフコール

要件の事前把握で無駄のない接客
お客さまはスタッフ呼び出し時に依頼内容を選択でき、スタッフは呼び出し内容を事前に確認することができるので無駄のない接客が可能になります。

MST活用ケーススタディ

MSTを利用した店舗オペレーション事例をご紹介

MST導入前の課題

ビックリマーク
紙のメニューブックをメニューが変わる度に全店舗、全卓差し替えが必要で、印刷や差し替えの手間が大幅にかかる
ビックリマーク
ハンディによる対面オーダー受付のため、オーダーミスが発生していた。
ビックリマーク
学生や社会人のランチ利用が多く、個別会計に時間がかかりランチ終わり時にはレジ前が混雑。
右矢印
右矢印
右矢印

アルメックスからの提案

電球
オーダータブレットに切り替えることでメニューを一元管理、一括変更できるので印刷の手間とコストを削減できます。
電球
オーダータブレットならお客さま自身がタブレット上でオーダーするので聞き間違い等のミスを減らせます。
電球
精算機の個別会計機能で自分のオーダーしたものを選択して素早く精算できるのでレジ前の混雑を解消できます。

店舗配置イメージ

マップ

オペレーション

来店から会計まで一連の業務をMSTがトータルサポートします。

来店
来店
空いている席をタブレット 端末で確認してすぐにお客さまをご案内!
呼出
呼出
事前にタブレット端末で呼び出し内容を確認することで無駄のない接客!
注文
注文
タッチ操作で簡単!自動でキッチンプリンタに送信します。
調理/配膳
調理/配膳
タブレット端末上でオーダー内容と配膳卓を確認
会計
会計
レジ入力不要!タッチする だけ、スムーズなお会計!

導入効果

  • オーターテイク、レジ前での精算対応作業量と時間が大幅に減少
  • テーブル回転が速くなり、混雑時の入口待ち人数が大幅に減少
  • 業務工程簡略化により、スタッフ教育に必要となる時間が減少
  • トッピングや増量等の追加注文率が上がり、客単価が上がった
  • ホール作業量が減り金銭授受もなくなったため、スタッフの心労負担が軽減

導入パターン

さまざまなパターンで低コストで導入いただけます。
お客さまのご要望に応じてシステム構築をご提案いたします。

お手軽システム化

オーダー~伝票出力、商品出数記録、ホール状況管理など、少ない費用で手軽にシステム化を行うことができます。

お手軽システム化

新規フルパッケージ

スタッフコールやその他オーダリングシステムなどの必要機器を減らせるので導入費用を大幅に抑えることが可能です。

新規フルパッケージ

すでに当社システムを
お使いのお客さま向け

さらなる運用効率化のために既存のMTOシステムにスタッフモードをアドオンします。

すでに当社システムをお使いのお客さま向け

スタッフモード操作画面サンプル

卓一覧
卓一覧
フロアーマップ
フロアーマップ
オーダー登録
オーダー登録
呼出し一覧
呼出し一覧
卓詳細
卓詳細
伝票操作
伝票操作

仕様一覧

タブレット端末

OS Android 5.1
CPU ARM Cortex-A9 プロセッサー(Samsung S5P4418)1.4GHz 4コア
ディスプレイ タッチパネル付 10.1型 ワイドTFTカラー液晶
(視野角上下85°/ 左右各85°, L EDバックライト搭載)
1,280×800ドットWXGA(約1,677万色)
輝度 300cd (MIN)、350cd(標準)
タッチパネル 静電容量式タッチパネル(10点マルチタッチ対応)
メモリ 2GB DDR3L SDRAM オンボード
ストレージ 16GB フラッシュメモリー
無線LAN 通信速度 最大100Mbps,
IEEE802.11ac/a/b/g/n 準拠
Bluetooth Bluetooth®4.0+EDR
NFC 【読み取りカード種】交通系ICカード/ Felica Light-S MIFARE Standard(Classic)/ MIFARE Ultralight / I-CODE
スピーカー 内蔵ステレオスピーカー
LEDインジケーター 赤・緑の二色LED
バッテリー リチウムイオンポリマーバッテリー(3.7V,11400mAh)
LCDプロテクションフィルム YSテック PROTECTION FILM %MNT- 101G4
防塵防滴レベル IP54準拠 ・IP5:機器の正常動作や安全性を阻害するほどの粉塵が内部に侵入しない。 ・IP4:あらゆる方向からの水飛沫によっても有害な影響を受けない。
外形寸法 293×201×19.5mm(凸部22.15mm)(W×H×D)
重量 1,020g

※1 使用環境と設定により表示と異なる場合があります。

※本製品は電波法に規定する誘導式読み書き通信設備の型式指定を受けています。

※本製品は電波を使用した無線設備のため、設置場所や操作にあたっては医療機器に影響を及ぼす恐れがあります。

※IEEE802.11a(5GHz帯)の利用には、5GHz帯に対応するワイヤレスLAN親機が必要です。
5GHz帯の一部の周波数による通信は、電波法令により屋内のみの使用に限定されております。
また、異なる規格の通信を同時に行うことはできません。

クレードル

外形寸法 約180mm(W)× 245mm(H)× 110mm(D)(突起部含まず)
重量 670g(アダプタ含む)
電源 DC15V AC100V アダプタ付属
消費電力 18W(最大)

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